Blivit som galen i brysselkål..

Vissa säger att det är vuxenpoäng men jag har blivit tokig i brysselkål. Helt plötsligt upptäckte jag hur otroligt gott det är med kokt brysselkål.
En favorit är om man fräser vitlök och chili i olivolja. Pressar ner saften av en apelsin, lite salt och peppar. Kokar upp och lägger ned brysselkålen och koka i någon minut.
Eller en annan favorit (tips från en nutritionistkompis) är rödlök, persilja, olivolja, vinäger, salt och peppar. Häll det över den färdigkokta brysselkålen. Båda mycket goda tillbehör till maten. Och sprängfyllt med nyttigheter!
/Maria