köttbullar med julkryddor

De här köttbullarna brukar vara populära på vårt julbord.Jag och min dotter(Amanda) ska rulla våra bullar nu på fredag. Vi brukar göra dubbel sats och frysa in, det räcker till lite "tjuvsmak" på fredag också // Lina

ca 4 personer
1 burk kikärtor
Ca 500g köttfärs
2 ägg
1 tsk riven gul lök
1 krm kryddpeppar
1krm ingefära
0,5-1 krm kanel
Salt & peppar

1.Sätt ugnen på 225ºC.
2.Bullarna.Mixa de avrunna kikärtorna och blanda med köttfärs och ägg och lök.
3.Krydda med 1-1 ½ tsk salt, 2 krm svartpeppar, 1krm kryddpeppar mald,1 krm ingefära mald och 0,5-1 krm kanel. Blanda noga tills färsen är smidig. Rulla färsen till runda köttbullar och lägg på en smord ugnsplåt, kör in i ugnen i ca 10 minuter. Tips: blöt dina händer då du rullar bullarna