Färska bönor

Den bästa tiden för färska bönor är nog nu. Vissa bönor tar lite tid, andra går fort att tillaga. På min altan har jag en bönplanta som jag under hela sommaren väntade på att något skulle hända. Och äntligen har det kommit bönor, bondbönor. Superstora och väldigt goda. Min planta är tyvärr ganska lite så det är bara 3-4 stycken bönor som hänger där. Lite men naggande gott!

Gör så här:
Koka bönor i saltat vatten. Spola dem i kallt vatten så de blir ljumna. Salt & peppar, ringla lite olivolja över. Tips: Servera med en god ost som ex parmesan. Prova gärna!
/Maria =)