Chicken chow mein betyder kyckling med stekta nudlar. Här med smak av ingefära, koriander och chili. Koriander, som vissa tycker är en svår krydda, går bra att hoppa över (denna "parfymkrydda" har för mig blivit en favorit). När min syster provade koriander för första gången sa hon "idag har jag lärt mig att jag inte tycker om koriander, det liksom puffar upp i munnen..." Personligen tror jag att det är en krydda som går att gilla bara man provar den tillräckligt många gånger...För barnens skull var vi försiktig med chili i rätten och serverade det istället till.
Chicken chow mein kommer vecka 16
// Maria
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar